En la quinta edición del concurso nacional “¿A qué sabe la patria?”, dos colectivas de cocineras tradicionales poblanas fueron reconocidas con este importante galardón, el cual celebra la riqueza culinaria de los pueblos originarios y afrodescendientes de México. Las colectivas Mujeres con Sabor Nguiva, originarias de Tepexi de Rodríguez, y Tonal Xochimej, del municipio de…
Aunque su leyenda lo vincula con la visita de Agustín de Iturbide, lo cierto es que ya existían chiles rellenos con salsas de nuez desde el siglo XVIII”, explicó la antropóloga Paola Vera.
Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre volcanes y sabores”, se llevará a cabo durante los fines de semana de agosto del 2025 en San Nicolás de lo Ranchos.
tendrá lugar la alineación de seis planetas, un evento astronómico poco habitual y que se ve en escasas ocasiones, al cual les han dado significados y simbolismos alejados a sus causas naturales.
Los habitantes de Huauchinango anunciaron la séptima edición de la “Feria de la Enchilada y la Cecina”, que se realizará del 15 al 17 de noviembre en dicha demarcación.
