Chiles en nogada Archives

Rodada con sabor poblano: Festival del Chile en Nogada

Sury Castilloagosto 22, 2025agosto 22, 202502 minutos

Este domingo 24 de agosto, se realizará una rodada patrimonial en San Nicolás de los Ranchos, enmarcada en el Festival Internacional del Chile en Nogada, un evento que promueve la gastronomía poblana en un entorno de paz para los visitantes del municipio. Las y los ciclistas que deseen participar podrán hacer su registro a partir…

Desde el siglo XVIII hay datos del Chile en Nogada: especialista UPAEP

Alberto Raúl Rivera Moralesagosto 20, 2025agosto 20, 202507 minutos

Aunque su leyenda lo vincula con la visita de Agustín de Iturbide, lo cierto es que ya existían chiles rellenos con salsas de nuez desde el siglo XVIII”, explicó la antropóloga Paola Vera.

Pueblos de los volcanes se alistan para temporada de chiles en nogada

Sandra Motamayo 22, 2025mayo 22, 202504 minutos

Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre volcanes y sabores”, se llevará a cabo durante los fines de semana de agosto del 2025 en San Nicolás de lo Ranchos.