La Facultad de Gastronomía de la UPAEP, en colaboración con la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona (EPGB), presentó la segunda edición del Certamen de la Concha Artesanal 2025, un evento que busca dignificar la panadería mexicana, promover la profesionalización del oficio panadero y exaltar la concha como símbolo de identidad gastronómica nacional. En…
Un incremento en la prohibición de libros en Estados Unidos ha sido evidente en los últimos años, dicha veda ha sido principalmente en su sistema educativo. En el más reciente informe de PEN America, (organización dedicada a la defensa de la libertad de expresión), detectó que entre 2024 y 2025 alrededor de 6,870 libros fueron…
La 55ª edición del tradicional Concurso Artístico de Altares y Ofrendas a los Muertos está cerca, con el propósito de preservar y promover las expresiones culturales identitarias del país, así como reconocer el talento y la creatividad de la entidad. Al respecto, la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez” abrió el periodo…
El escritor húngaro László Krasznahorkai fue galardonado con el Premio Nobel de Literatura 2025, de acuerdo con el anuncio de la Academia Sueca, «por su obra cautivadora y visionaria que, en medio del terror apocalíptico, reafirma el poder del arte». Con una narrativa minuciosa, marcada por la ironía, párrafos y frases extensas, Krasznahorkai se ha…
El Palacio de Bellas Artes fue escenario de un momento histórico para el cine mexicano: durante la gala conmemorativa por los 25 años de Amores perros, este 6 de octubre, Alejandro González Iñárritu y Guillermo Arriaga tuvieron un reencuentro público luego de distanciarse por más de veinte años. El evento, organizado por el Instituto Mexicano…
La madre sol parió el mundo Como eje del mundo puso una ceiba Como raíz de la ceiba puso un lagarto… Una película que convierte la memoria en un acto vivo de resistencia cultural Usando como hilo conductor el poema El lagarto de las nubes, escrito y narrado por Irma Pineda,…
La escritora mexicana Cristina Rivera Garza se perfila como una de las candidatas favoritas al Premio Nobel de Literatura 2025, después de haber obtenido el Premio Pulitzer en 2024 con El invencible verano de Liliana, obra que reconstruye la vida de su hermana víctima de feminicidio. Su nombre se perfila entre los preferidos al lado…
El Comité de Bienes del Pueblo de Santa María Coapan hablaron sobre su postura en contra del traslado de tres esculturas prehispánicas encontradas en la zona arqueológica de Ndachjian, en San Diego Chalma, mismas que fueron seleccionadas por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) para ser exhibidas en Madrid, España. Las piezas Citlalicue,…
En la quinta edición del concurso nacional “¿A qué sabe la patria?”, dos colectivas de cocineras tradicionales poblanas fueron reconocidas con este importante galardón, el cual celebra la riqueza culinaria de los pueblos originarios y afrodescendientes de México. Las colectivas Mujeres con Sabor Nguiva, originarias de Tepexi de Rodríguez, y Tonal Xochimej, del municipio de…
El talento estudiantil de la UPAEP brilla en el desarrollo del nanosatélite Gxiba-1, un proyecto que coloca nuevamente a la universidad en la vanguardia aeroespacial mexicana. A través de la Facultad de Tecnologías de Información y Ciencia de Datos, jóvenes universitarios han asumido la responsabilidad del diseño de la programación que permitirá al nanosatélite cumplir…
